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Der «Frohsinn» ist auch Laden für Kulinarisches.

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Die meisten Gerichte werden im hauseigenen Feuerofen zubereitet.

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Aufgaben
Der Forstbetrieb der Burgergemeinde Bern bewirtschaftet unter anderem die Wälder der Burgergemeinde Bern und Dritter.

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Frischer Wind im «Frohsinn»
Publikationsdatum: 14.10.2021
Der «Frohsinn» in Berns Altstadt ist seit Jahrzehnten eine feste Grösse. Nach einer notwendigen Totalsanierung haben sich diesen Herbst die Türen an der Münstergasse und Kramgasse wieder geöffnet – und zwar mit einem neuen Konzept. Neu wartet ein modernes Restaurant mit Feuerofen auf interessierte Gäste. Ergänzend dazu bietet der dazugehörende Laden stilvolle Produkte für Küche und Gaumen. Ein Gesamterlebnis soll es sein, wie es der Geschäftsführer umschreibt.

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TEXT: LEA RÖTHLISBER

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